Come aprire una catena di ristoranti
Quante volte sentiamo i progetti dei nostri clienti che terminano con la frase: e poi, dopo averne aperto uno, ne apro una catena. Non c’è dubbio, se si assiste al [...]
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Irish Coffee, il principe dell’inverno
Quello che mi fa arrabbiare di molti bar è che nel mezzo della stagione fredda, hanno sul menu ancora cocktail pieni di ghiaccio e ingredienti tropicali che ti fanno venire [...]